鐵皮石斛十大經典名曲（鐵皮石斛品牌推薦）

鐵皮石斛 為什么會名列九大仙草之首

霍山石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯苓蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等列為中華九大仙草，霍山石斛為九大仙草之首?？梢栽诎俣壬献屑毧纯?，從《神農本草經》到《本草綱目拾遺》幾乎所有的記載的石斛都是霍山石斛?；羯绞鋵嵤翘刂富羯矫柞?，龍頭鳳尾草，特點是長不過3cm，4年長成，呈米粒形狀，大小比米粒稍大，這也是米斛名稱的由來。

鐵皮石斛是九大仙草之首純屬無稽之談，鐵皮現在從云南廣西到安徽浙江的中國南部大部分都能大規模種植，其中云南更更是一年一熟，批量生產，以噸計價，這讓其他并列九大仙草的天山雪蓮、冬蟲夏草等情何以堪!

石斛現在中國有其實多種，鐵皮石斛的的確是僅次于霍山石斛的名貴滋補品，但不是九大仙草之首!

鐵皮石斛

在唐代醫學經典《道藏》中，鐵皮石斛 被列為“中華九大仙草之首”，自唐宋以來， 一直被列為皇室貢品。鐵皮石斛生于海拔達1 600米的山地半陰濕的巖石上，喜溫暖濕潤氣 候和半陰半陽的環境，不耐寒。因生長周期 緩慢，極難存活，野生鐵皮石斛瀕臨滅絕。 上世紀八十年代，鐵皮石斛被國家列為重點 保護的珍惜瀕危藥用植物?！吨袊幍洹罚?益胃生津，滋陰清熱。鐵皮石斛等少數品種 之嫩莖，扭成螺旋狀或彈簧狀，曬干，商品 稱為耳環石斛，又名楓斗。 相關閱讀

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鐵皮石斛的作用 2012-07-26 12:04 xudanni

救命仙草”鐵皮石斛的十大功效

1、滋養陰津：《中國藥學大詞典》稱鐵 皮石斛“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自 生”，善于養陰生津，治療陰虛津虧諸癥。

2、增強體質：鐵皮石斛具有滋陰養血的 功能。清代《藥性論》說：鐵皮石斛能補腎 積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類 物質，具有增強免疫功能的作用。3、補益脾 胃：鐵皮石斛是益胃生津藥?！渡褶r本草經 》、《本草再新》中均有記載，稱謂“腸胃藥 ”，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用藥物?，F 代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見 的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有 助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指 腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥。

4、護肝利膽：鐵皮石斛有較好的利膽作 用。歷代醫家都認為“鐵皮石斛”具有滋養肝 陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用 于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

5、強筋降脂：人進入中年以后，陰津開 始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠 滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、 流利關節、增強抗風濕的效果?，F代藥理研 究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有 良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進循環、擴 張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

6、降低血糖：鐵皮石斛功能養陰清熱潤 燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨 床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素 活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢 復正常。

7、抑制腫瘤：鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌 和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細 胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨 床用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患 者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強免 疫力，提高生存質量，延長生存時間。8、明 亮眼睛：石斛具有滋陰養目的功能，被歷代 醫家作為養護眼睛的佳品?，F代藥理學研究 證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視 力有明顯效果。

9、滋養肌膚：人體進入中年后，由于體 內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化， 使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質， 對人體皮膚有滋潤營養作用。

10、延年益壽：《神農本草經》將鐵皮 石斛列為具有“輕身延年”作用的圣藥?，F代 藥理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元 素，對于人體的健康長壽有著密切的關系， 對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、 更全面

鐵皮石斛究竟憑什么被稱為"神藥

鐵皮石斛（學名：Dendrobium officinale Kimura et Migo）為蘭科石斛蘭屬多年生草本植物，喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長。分布于福建、浙江、廣西、云南等地?！吨袊幍?005年版》石斛功能:益胃生津，滋陰清熱。

古籍記載：

1、秦漢時期我國第一部藥學專著《神農本草經》記載鐵皮石斛：“味甘，平。主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞贏弱，強陰，久服厚腸胃”。

2、五代十國時期《日華子本草》：“治虛損勞弱，壯筋骨，暖水臟，益智，平胃氣，逐虛邪”。

3、南朝醫藥學家陶弘景《名醫別錄》：“益精，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱氣，腳膝疼、軟弱，健陽，補腎積精”。

4、隋末唐初甄權《藥性論》：“益氣除熱，主治男子腰腳軟弱，健陽，補腎積精”。

5、唐代開元年間道家經典《道藏》：“鐵皮石斛、天山雪蓮、千年人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草為九大仙草”

6、明代名醫賈所學《藥品化義》補載：“治肺氣多虛，咳嗽不止”意思是鐵皮石斛能夠治療肺部嚴重虛弱導致的咳嗽不止”

7、明代醫學家李時珍《本草綱目》：“石斛除痹下氣，補五臟虛勞贏瘦，強陰益精，久服，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱，定志除驚，輕身延年，益氣除熱，治男子腰膝軟弱，健陽，逐皮膚風痹，骨中久冷，補腎益力，壯筋骨，暖水休，益智清氣，治發熱自汗，癰疽排膿內塞?！?/p>

8、明代名醫繆希雍《本草經疏》——“主傷中，下氣，補五臟虛勞贏瘦，補內絕不足，久服厚腸胃，輕身延年”

9、明代醫學家李中梓《本草通玄》——“甘可悅脾，咸能益腎，故多功于水土二臟”

10、明代醫學家倪朱謨《本草匯言》——“培養五臟陰份不足之藥”

11、清代名醫趙學敏《本草綱目拾遺》：“清胃除虛熱，生津、巳勞損，以之代茶，開胃健脾，定驚療風，能鎮涎痰，解暑，甘芳降氣，稱其為滋陰補益珍品”。

12、清代醫學家周巖《本草思辨錄》：“為腎藥，為肺藥，為腸胃藥””

13、清代趙學敏《本草再新》：“理胃氣，清胃火。除心中煩渴，療經腎虛熱，安神定驚，解盜汗，能散暑”。

鐵皮石斛是什么

鐵皮石斛

石斛——鐵皮石斛

Herba Dendrodii Officinalis

（英）Officinal Dendrobium Stem

別名 鐵皮蘭、黑節草。

來源 為蘭科植物鐵皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo的莖。

植物形態 莖圓柱形，高15～50cm，粗4～8mm。葉鞘帶肉質，矩圓狀披針形，長3～6.5cm，寬0.8～2cm，頂端略鉤?？偁罨ㄐ蛏诰呷~或無葉莖的中部，有花2～4朵；花淡黃綠色，稍有香氣；萼片長1.2～2cm；花瓣短于萼片，唇瓣卵狀披針形，長1.3～1.6cm寬7～9mm，先端漸尖或短漸尖，近上部中間有圓形紫色斑塊，近下部中間有黃色胼胝體?；ㄆ?～6月。

生于樹上和巖石上。多加工成楓斗。

性狀 莖圓柱形，長15～50cm，直徑1.5～3mm，節間長1～4cm。表面黃色，基部稍有光澤，具縱紋，節上有花序柄痕及殘存葉鞘；葉鞘短于節間，常與節間上部留下環狀間隙，褐色，鞘口張開。質硬而脆，易折斷，斷面纖維狀。鮮品莖直徑3～6mm，表面黃綠色或黑綠色，葉鞘灰白色。氣微，嚼之有粘性。

化學成分 莖含多糖等。

性味及功能主治 滋陰清熱，生津止渴。用于熱病傷津、口渴舌燥、病后虛熱、胃病、干嘔、舌光少苔。

石斛，又稱吊蘭，為蘭科多年生草本植物，是珍貴的中藥材。

石斛分為鐵皮、金釵、環草、馬鞭、黃草、霍山等六種。

鐵皮石斛，又稱鐵吊蘭、鐵皮蘭、里書草，其功效為石斛中的佼佼者。

野生的鐵皮石斛大多分布在東亞、東南亞及澳大利亞等國家和地區。我國分布在秦嶺、淮河以南的皖、浙、云、貴、川等地的山區。主要頒布于上述地區的高山峻嶺懸崖峭壁和巖石縫隙中。由于鐵皮石斛生長條件的特殊性和分布的局限性，又經長期采挖，自然資源瀕臨枯竭，國內市場供應緊缺，國際市場每公斤干品價已達1000美元以上。

1987年國務院將鐵皮石斛列為重點保護的中藥材之一。

明代李時珍的《本草綱目》中記載：石斛除痹下氣、補內臟虛勞贏瘦，強陰益精。久服，厚腸胃，補內絕不足。來胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年。

道教醫學經典《道藏》中，鐵皮石斛名列中華“九大仙草”之首。

當代化學和藥理學研究發現，鐵皮石斛中含有豐富的多糖成份，干品中含量占五分之一。這種多糖具有增長丁細胞、B細胞、NK細胞和巨噬細胞（M種）功能的作用。鐵皮石斛中所含多糖對癌癥病人具有明顯增強T細胞免疫功能的作用。提高人體的免疫力，以防御外界病源因子的侵襲和清除體內衰老死傷、突變細胞，借以維持機體的生理穩定狀態。

什么是鐵皮石斛?

石斛，又名萬丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。藥用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為“四大觀賞洋花”之一。

石斛怎么吃：

方法一：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。（功效：強陰益精、開胃健脾。）

方法二：煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味”（功效：補虛養陰，清熱。）

方法三：泡茶——洗凈后切薄片，用開水沖泡后飲用，可重復沖泡，連渣食用。（功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。）

方法四：熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬制成膏狀引用。（功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等癥狀有顯著療效。）

方法五：浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月后即可食用。（功效：補腎養陰、生精祛風。）

方法六：入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用?；蛴梦幕鸺逯蠛笕≈瓊溆?，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。（功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛癥。）

方法七：榨汁——對一些不方便口嚼的朋友可以用榨汁機榨汁和溫水直接喝。（功效：強陰益精、開胃健脾。）

石斛的功效：

秦漢時期的《神農本草經》記載鐵皮石斛“主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃”。成書于一千多年前的道家醫學經典《道藏》將鐵皮石斛列為“中華九大仙草”之首。李時珍在《本草綱目》中評價鐵皮石斛“強陰益精，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年”。民間稱其為“救命仙草”現代的鐵皮石斛的莖能夠清熱生津，消炎止痛，清潤喉嚨，對治療嗓音嘶啞有很好的療效。石斛具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。藥房里面的鐵皮石斛，品類眾多，價格便宜，往往是以水草充當，國內只有少數幾個大品牌能夠買到真正的鐵皮石斛，以福臨門鐵皮石斛和同仁堂這兩個老品牌為代表，最為正宗。同仁堂價格最貴，包裝較為漂亮，適合用于送禮。

石斛的作用：

胃陰虛及熱病傷津證。本品長于滋養胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌干苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。

腎陰虛證。本品又能滋腎陰，兼能降虛火，適用于腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用，如石斛夜光丸(《原機啟微》)。腎陰虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。

石斛的食用注意事項：

1、鐵皮石斛與其他藥材一起使用注意事項

在處方中，鐵皮石斛在與其他中藥材一起煎熬食用時，應提前煎煮30分鐘及以上，再與其他中藥材一起煎煮，以便發揮其藥效。鐵皮石斛在使用時，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用，否則，會產生不良后果。

2、量變引起質變，這是千古不變的道理。任何事物都有一定的度，一旦不能達到或是超出這個度，事物就會發生改變。鐵皮石斛的使用也是一樣的。鐵皮石斛是一味中草藥，在使用時，有一定的用量范圍，干品的一般用量在6-12g之間，鮮品一般在15-32g之間。鐵皮石斛使用時，用量小了會影響鐵皮石斛藥效的發揮。用量大了，則會對身體造成危害。

3、鐵皮石斛食用后注意事項

食用蘿卜會加強腸道運動，達到排便“通氣”的效果。而食用進腸胃的鐵皮石斛，需要時間慢慢去被吸收、消化。在食用鐵皮石斛之后又食用蘿卜，會使腸道不能有效的吸收鐵皮石斛的成分，也就達不到治病、防病、養生保健的效果。綠豆會影響其他食用物品對人體的作用。食用鐵皮石斛，再食用綠豆制品，會抑制鐵皮石斛對人體發生積極的作用，也就大大降低了鐵皮石斛的功效。

什么是鐵皮石斛？

鐵皮石斛

石斛——鐵皮石斛

Herba Dendrodii Officinalis

（英）Officinal Dendrobium Stem

別名 鐵皮蘭、黑節草。

來源 為蘭科植物鐵皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo的莖。

植物形態 莖圓柱形，高15～50cm，粗4～8mm。葉鞘帶肉質，矩圓狀披針形，長3～6.5cm，寬0.8～2cm，頂端略鉤?？偁罨ㄐ蛏诰呷~或無葉莖的中部，有花2～4朵；花淡黃綠色，稍有香氣；萼片長1.2～2cm；花瓣短于萼片，唇瓣卵狀披針形，長1.3～1.6cm寬7～9mm，先端漸尖或短漸尖，近上部中間有圓形紫色斑塊，近下部中間有黃色胼胝體?；ㄆ?～6月。

生于樹上和巖石上。多加工成楓斗。

性狀 莖圓柱形，長15～50cm，直徑1.5～3mm，節間長1～4cm。表面黃色，基部稍有光澤，具縱紋，節上有花序柄痕及殘存葉鞘；葉鞘短于節間，常與節間上部留下環狀間隙，褐色，鞘口張開。質硬而脆，易折斷，斷面纖維狀。鮮品莖直徑3～6mm，表面黃綠色或黑綠色，葉鞘灰白色。氣微，嚼之有粘性。

化學成分 莖含多糖等。

性味及功能主治 滋陰清熱，生津止渴。用于熱病傷津、口渴舌燥、病后虛熱、胃病、干嘔、舌光少苔。

石斛，又稱吊蘭，為蘭科多年生草本植物，是珍貴的中藥材。

石斛分為鐵皮、金釵、環草、馬鞭、黃草、霍山等六種。

鐵皮石斛，又稱鐵吊蘭、鐵皮蘭、里書草，其功效為石斛中的佼佼者。

野生的鐵皮石斛大多分布在東亞、東南亞及澳大利亞等國家和地區。我國分布在秦嶺、淮河以南的皖、浙、云、貴、川等地的山區。主要頒布于上述地區的高山峻嶺懸崖峭壁和巖石縫隙中。由于鐵皮石斛生長條件的特殊性和分布的局限性，又經長期采挖，自然資源瀕臨枯竭，國內市場供應緊缺，國際市場每公斤干品價已達1000美元以上。

1987年國務院將鐵皮石斛列為重點保護的中藥材之一。

明代李時珍的《本草綱目》中記載：石斛除痹下氣、補內臟虛勞贏瘦，強陰益精。久服，厚腸胃，補內絕不足。來胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年。

道教醫學經典《道藏》中，鐵皮石斛名列中華“九大仙草”之首。

當代化學和藥理學研究發現，鐵皮石斛中含有豐富的多糖成份，干品中含量占五分之一。這種多糖具有增長丁細胞、B細胞、NK細胞和巨噬細胞（M種）功能的作用。鐵皮石斛中所含多糖對癌癥病人具有明顯增強T細胞免疫功能的作用。提高人體的免疫力，以防御外界病源因子的侵襲和清除體內衰老死傷、突變細胞，借以維持機體的生理穩定狀態。