超級大鐵皮石斛（神奇的鐵皮石斛）

鐵皮石斛的十大功效和作用，及適合人群。

鐵皮石斛的十大功效和作用，及適合人群。2018年1月11日，國家衛生計生委擬將黨參、西洋參、天麻、肉蓯蓉、鐵皮石斛、山茱萸、杜仲葉、黃芪、靈芝等9種物質列入按照傳統既是食品又是中藥材的名單。以后大家會越來越多的看到鐵皮石斛的新聞、廣告、實物等，在不久的將來普及到大眾視野。下面我根據自己的知識簡單統計下鐵皮石斛的功效、作用及適合人群。

鐵皮石斛是一種名貴的中藥材，是多年生草本植物，莖叢生，圓柱型，高10-30厘米，粗3-8毫米，在民間，被譽為“救命仙草”藥界的“大熊貓”。由于新鮮鐵皮石斛不宜保存，鮮藥由于其汁多鮮嫩，容易腐爛變質，特別是霉雨季節，更不易保存，因此在大多數中藥店和醫院中藥房中很少配有鮮類藥材。

鐵皮石斛加工后干品稱鐵皮楓斗，其藥效成分主要是石斛多糖、石斛堿和總氨基酸等。能提高人體免疫能力，增強記憶力，補五臟虛勞，抗衰老。

仔細看圖片，有驚喜

鐵皮石斛含有多種微量元素： 含有鈣、鐵、鋅、硒、鎂、錳、銅、鉻、鎳等多種微量元素。

功效：滿足人體所需，調節人體新陳代謝，充分補養，有利于人體健康平衡穩定。

綜上所述，鐵皮石斛、紫皮石斛具有以下十大功效：

?? 1 、滋養陰津：

《 中國藥學大詞典》稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生”，善于養陰生津，治療陰虛津虧諸癥。 ?

? ?2 、增強體質：

鐵皮、紫皮石斛具有滋陰養血的功能。清代 《藥性論》說：鐵皮、紫皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。

3 、 補益脾胃： ???????

鐵皮、紫皮石斛是益胃生津藥。 《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹脹痛的常用藥物?，F代醫學實驗證實：鐵皮、紫皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥。

? 4 、護肝利膽：

鐵皮、紫皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為鐵皮、紫皮石斛具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎膽結石等肝膽疾病。

?5 、強筋降脂：

人進入中年以后，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮、紫皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果?，F代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進循環、擴張血管、降低膽固醇和甘油三脂。

?6 、降低血糖：

鐵皮、紫皮石斛養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，鐵皮、紫皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。 ? ??

?7 、抑制腫瘤：

鐵皮、紫皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

8 、明亮眼睛：

石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品?，F代藥理學研究證實：石斛對防老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。

9 、滋養肌膚：

人體進入中年后，由于體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮、紫皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。

10 、延年益壽：

《 神農本草經》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的圣藥?，F代藥理研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。

鐵皮石斛、紫皮石斛適用人群：

???? 都說鐵皮、紫皮石斛有很多很神的功效，但是什么樣的人群吃了效果最好呢？什么樣的癥狀吃了最快獲得一定的效果呢？根據各種人群總結出來的適宜食用鐵皮、紫皮石斛的人群如下：

( 一 ) 、五臟陰虛人群 ?

心陰虛 , 常見有失眠健忘 , 焦慮多夢 , 胸悶心悸 , 頭暈目眩 , 心煩意亂 , 手足心熱 , 脈細而數等癥狀 ; 肝陰虛,常見有欽食不化,食后腹脹,大便干結,小便赤黃,口干舌燥,口腔潰瘍,形容消瘦等癥狀;肺陰虛,常見有干咳少痰或少黃稠,咽燥聲啞,兩顴潮紅,潮熱盜汗等癥狀;

腎陰虛 , 常見有腰酸軟 , 頭暈目眩 , 潮熱盜汗 , 遺精早泄 , 口干咽痛 , 手足心熱 , 耳鳴眼花等癥狀 ;

???( 二 ) 、脾胃虛弱 , 體質差人群

脾胃功能不良, 人體營養缺乏 , 抵抗力下降 , 疾病即乘虛而入 . 中醫認為鐵皮、紫皮石斛有良好的健脾養胃生津作用 , 滋脾胃陰之虛 , 以充腸液 , 又能益氣 ; 健運脾胃而促進腸壁蠕動 , 有助于治療脾胃陰虛引起的各種疾病 .

（三）、失眠,睡眠質量差人群?

失眠癥表現為入睡困難, 睡眠不深 , 易驚醒自覺多夢 , 早醒 , 醒后不易入睡 , 醒后感受到疲乏或缺乏清醒感 , 白天思睡 . 長期失眠會導致高血壓 , 冠心病 , 腦溢血等 80 多種疾病發生 , 并可直接誘發神經衰弱 , 焦慮癥 , 抑郁癥等 . 臨床實驗表明 ; 鐵皮石斛通過滋陰補虛 , 對頑固性失眠效果非常明顯 . （四）、高血糖人群?

糖尿病中醫稱為消渴癥, 指以多飲 , 多尿 , 多食及消瘦 , 疲乏 , 尿甜為主要特征的綜合病證 . 根據現代藥理學實驗表明 , 鐵皮紫皮石斛能顯著提高超氧化歧化酶（ SOD ）活性 , 具有抗氧化作用 , 也就是說 , 鐵皮石斛能通過抗氧化作用減少自由基對胰島功能的損傷 , 促使胰島 B 細胞釋放和胰島素合成增加 , 胰島素活性增強 , 從而降低血糖 . 臨床試驗結果表明 , 鐵皮、紫皮石斛有明顯的降低血糖作用 . ?

（五）、高血脂人群?

鐵皮、紫皮石斛養陰生津, 可以濡潤脈道 , 擴張血管 , 從而促進血液循環 . 現代藥理實驗結果表明 , 石斛能夠顯著改善血淤癥狀 , 降低血膽固醇和甘油三脂 , 提高高密度蛋白膽固醇水平 , 對高血脂 , 脂肪肝 , 心腦管疾病有非常好的改善作用 .

（六）、腫瘤患者?

鐵皮、紫皮石斛通過滋陰補虛, 濡養五臟六腑 , 扶正固本 , 達到抑制或消除腫瘤效果 . 現代藥理實驗也表明 , 鐵皮石斛通過調節人體免疫力 , 對放 , 化療者進行輔助治療 , 能減輕放 , 化療引起毒副作用 , 增強免疫功能 , 提高生存質量 , 延長生存時間 .

（七）、久病大病后 , 手術后 , 腫瘤發化療后氣血虧虛人群 ?

鐵皮石斛、紫皮石斛養陰生津, 濡養五臟六腑 , 增強臟腑功能 ; 健脾開胃 , 促進營養吸收 , 快速恢復身體機能 .

（八）、勞累過度,煙酒過度,夜生活過度易疲勞,免疫力下降人群?

鐵皮石斛的功效、作用與吃法有哪些？

一、鐵皮石斛的功效。

現代藥理研究表明，鐵皮石斛以清胃熱、生津除煩為主要藥性特點，可養陰生津，清火退熱；可益氣養陰，清熱健脾。

可益氣生津，利咽開音，去翳明目；還可滋陰補腎，斂氣安神，對于陰虛型糖尿病、高脂血癥、神經衰弱、慢支肺氣腫、放化療后病人表現為口干口苦、失眠多夢、干咳氣短有一定的輔助治療功效。鐵皮石斛除了藥用外，還能夠調節機體免疫功能，改善疲勞，降血壓、降血糖。

二、鐵皮石斛的吃法

1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈后直接放入口中咀嚼?？梢宰剃?、健胃開脾。

2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口干鼻干眼干，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。

3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。

擴展資料

需要注意的是，鐵皮石斛的用量不宜過大，每次用量不宜超過15克，因為它雖然滋陰生津，但有滋膩的特性，量大時會礙胃，影響消化功能。

事實上，清熱利陰虛只是對于石斛使用的簡要描述，專家指出，不同品種的石斛功效也有不同。比如生長于高原地帶的野生石斛如金釵石斛、鐵皮石斛由于地處寒涼，味苦。

因此其藥性在石斛之中是比較寒涼的，適宜清虛熱用，鮮品較干品清熱力更強。其他石斛例如廣東石斛、細葉石斛、黃草石斛等品種味甘平，故以養肺胃陰見長。

參考資料來源：人民網-鐵皮石斛是養陰好食材？專家提醒：并非人人適用

參考資料來源：人民健康網-石斛雖好 別亂服更別過量

鐵皮石斛它的營養價值非常的高，鐵皮石斛什么人不能吃？

鐵皮石斛它的營養價值非常的高，鐵皮石斛什么人不能吃？

陽虛有寒的人不可以吃鐵皮石斛，這樣會損傷本身的陽氣，使病情進一步加重。水谷積聚于胃內自然會導致該患者胃部不適甚至胃痛。由此可看出，盡管是仙草，但也不應隨隨便便就服用。另外需要注意的是，鐵皮石斛的用量不宜過大，每次用量不宜超過15克，因為它雖然滋陰生津，但有滋膩的特性，量大時會礙胃，影響消化功能。

誰不能吃鐵皮石斛？

1.身體濕氣重的人。

鐵皮石斛的滋補養生效果很好，但如果身體虛弱，體內水分嚴重，最好不要服用鐵皮石斛。一般來說，身體水分重的人不容易很好地消化吸收。如果盲目跟風，很可能會加重體內水分，身體狀況很可能會變差。

2.陰盛陽虛者。

鐵皮石斛具有滋陰清熱的實際效果。按照中醫的概念，在服用中藥之前，首先要檢查陰陽。對于陰陽虛的人，不建議服用鐵皮石斛，否則不僅不能達到健康的實際效果，還會危害身心健康。

3.過敏體質者。

雖然鐵皮石斛對身心健康有很大的好處，但對于一些具有獨特身體素質的人來說，服用鐵皮石斛很容易引起皮膚過敏。因此，如果屬于過敏體質，最好謹慎服用。如果因服用鐵皮石斛引起皮膚過敏，必須在第一時間到醫院進行檢測和治療，防止更明顯的情況發生。

4.強壯的兒童或青少年。

強壯的兒童或青少年原本充滿中氣，而陰陽通常處于平衡狀態。如果生活習慣錯誤或營養溢出，導致陰虛火旺的人可以服用霍山石斛進行改進，而其他人則不需要服用鐵皮石斛。

5.感冒者。

感冒的關鍵原因也是由感冒引起的。生病后，應釋放身體的感冒和風熱。鐵皮石斛屬于清補藥。如果你患有感冒和風熱，服用鐵皮石斛不僅不容易緩解感冒的癥狀，而且會越來越嚴重。

6.孕媽媽

鐵皮石斛雖然滋補養生，但畢竟屬于關鍵之一。而且產婦的身體狀況非常獨特，所以一定要多注意飲食。懷孕期間吃鐵皮石斛會根據胚胎被胃里的孩子消化吸收，直接影響寶寶的正常生長發育。

鐵皮石斛 九大仙草之首

隨著近年來的熱銷，鐵皮石斛的名氣越來越大，吃鐵皮石斛的人也越來越多。被稱為“九大仙草之首”的鐵皮石斛擁有神奇的功效，堅持服用，身體就會發生一些變化。因人而異，有的變化很顯著，明顯感覺到身體變好，但有的變化很細微，如果不留心就不易發現。讓我們來一起看看鐵皮石斛的功效和服用一段時間后身體的改變吧！

鐵皮石斛利用價值非常的高，但是現在幾乎到瀕危的地步，它被列為是三級保護品種，還被收載到《中國植物紅皮書》瀕危植物當中。

下圖為鐵皮石斛鮮條

鐵皮楓斗的作用

一、滋養陰津

1、《中國藥學大詞典》稱楓斗“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，“說他善于養陰生津，治療陰虛津虧諸癥。

2、中醫學認為，陰液為人體生命活動的物質基礎，具有滋潤形體臟腑、腦髓骨骼，抑制陽亢火動的作用，能維持正常的生長發育與生殖功能活動。如果人體陰液不足，就會出現精神萎靡，面色無光，眼干神滯，腰膝酸軟、頭暈乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘結等癥狀，楓斗是養陰的要藥，服用楓斗可以從根本上解決人體陰液不足的問題。

二、增強體質

1、石斛具有滋陰養血的功能，清代《藥性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力；

2、石斛內含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

三、補益脾胃

1、脾胃有消化飲食，攝取水谷精微以營養全身的重要作用，是營養的源泉，因此營養充足與否主要取決于脾胃的功能。

2、石斛是益胃生津藥，《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為“腸胃藥”，是治療胃脘痛，上腹漲痛的常用藥物。

3、現代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

四、護肝利膽

石斛有較好的利膽作用，歷代醫家都認為“鐵皮楓斗”具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽并的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

五、清除虛熱

1、虛熱，表現為身體疲乏無力，頭暈眼花，面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黃赤、舌紅、脈細等一組癥狀。

2、《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載“清胃除虛熱，”“痔胃中虛熱”。與普通清熱藥物相比，石斛所清的虛熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點的。藥理實驗表明，石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峰值和體溫反應指數，縮短發揮熱時間。

六、強筋壯骨

人進入中年以后，“人陰氣自半”（朱丹溪）人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養陰液，陰液能夠潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果?，F代藥理研究表明，石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。

七、促進循環

石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤癥狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。

八、降低血糖

中醫認為，消渴?。ㄌ悄虿。┑陌l生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。

九、抑制腫瘤

1、石斛對人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。

2、臨床時間表明，石斛用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

十、明亮眼目

1、中醫認為，五臟六腑的精氣都通過脈上，注于眼睛，而肝“開竅于目”眼睛的生理病理于肝的陰精旺盛與否關系密切，石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。

2、現代藥力研究證實，石斛對防治老年人常見的眼科疾病—白內障不僅有延緩作用，可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點八，而且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。

十一、滋養肌膚

1、人體進入中年期后，由于體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之邊黑或變皺。

2、石斛含有多量的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。

十二、延年益壽

1、《神農本草經》將石斛列為具有“輕身延年”作用的商品藥物。

2、現代研究表明，石斛含有多種微量元素，這些微量元素對于人體的健康長壽有著密切的關系，石斛對人體的 抗衰老 作用比一般的藥物對人體的抗衰老作用更廣泛，更全面。

吃鐵皮石斛帶來的變化

1、癥狀：慢性疲勞綜合癥、便秘

時間：7天

改善：精力充沛、腰腿有力排便順暢、腸胃舒適

2、癥狀：失眠、神經衰弱

時間：5-15天

改善：入睡容易、睡夢香甜、白天大腦清醒反應敏捷

3、癥狀：風濕、類風濕、腰腿疼痛

時間：20天

改善：麻木及疼痛感消失、氣血流暢、肢體活動自如

4、癥狀：眼干、眼澀、視力模糊、

時間：7天

改善：快速穿越視網膜障礙、改善眼底功能

5、癥狀：高血壓、高血脂、高血糖

時間：1-3個月

改善：血壓穩定、血脂降低、血糖穩定在正常值

6、癥狀：脂肪肝、酒精肝

時間：1-3個月

改善：肝臟脂肪降低、防治肝臟纖維化

7、癥狀：腦血栓、冠心病等心腦血管病

時間：1-3個月

改善：手腳有力、語言清晰、逐漸恢復正常

8、癥狀：色斑、皺紋

時間：1-2個月

改善：感覺神清氣爽、膚色光澤、色斑淡化、皺紋減少

9、癥狀：健忘

時間：2-3個月

改善：記憶提高不健忘、逆轉腦萎縮、康復老年癡呆

10、癥狀：肝癌、肺癌

時間：長期服用

改善：強化免疫能力，增強抗腫瘤能力

鐵皮石斛每天服用的最佳時間

1

上午的八點左右

上午的八點左右，這個時候一般是用過 早飯以后半小時左右 ，此時胃部的消化需要一定的水分，加上鐵皮石斛的藥性可以一起良好的吸收，并且有助于消除疲勞，開始神采奕奕的一天。切忌在飯后直接服用鐵皮石斛，否則會把消化系統折騰壞的。

2

下午的一點半左右

第二個黃金時間是在下午的一點半左右。這個時間一般是 飯后一個半小時 ，午休之后。午休結束以后的時候非常適合服用石斛，可為你的大腦提供下午工作學習的能量，是一個非常好的吸收養分的機會。如果你有喝下午茶的習慣，就把 下午茶改成喝鐵皮石斛茶 是一個非常不錯的選擇。

3

晚上的七點左右

第三個黃金時間是在晚上的七點左右，最佳的選擇是在 晚飯后半小時到兩個小時 的時間范圍之間。這個時間段是鐵皮石斛能夠吸收比較好的時間段。盡量不要選擇在睡覺之前服用，因為會有一定浮腫的可能性。

連續服用鐵皮石斛7天后，身體的五臟六腑、血液、神經都開始發生變化，血液循環順暢、毒素開始分解，但由于變化細微，只有少部分人能感受到。當吃到一周以后，變化就更明顯了，原來的便秘問題解決了，失眠患者明顯感到睡的時間長了、踏實了，一些免疫力低的患者也感覺身體的抵抗力增強了。服用一個月以后，血壓血糖逐漸平穩、頭腦清楚、精力旺盛了；尿頻尿急沒有了、小腹也不墜痛了；眼前的小蚊子也沒有了，皮膚光滑水嫩了，男性活力也回來了……當然，這些變化只是說明鐵皮石斛起效了，這個時候要堅持服用。據很多患者反映：連續不間斷服用6個月以上，身體陰陽平衡了，氣血暢通了，全身上下很多慢性病都會得到大大改善。

食用方法簡介：

方法一：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效：強陰益精、開胃健脾。)

方法二：煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克 西洋參 再煮30分鐘，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味”(功效：補虛養陰，清熱。)

方法三：泡茶——洗凈后切薄片，用開水沖泡后飲用，可重復沖泡，連渣食用。

(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性 咽喉炎 療效顯著。)

方法四：熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加 冰糖 ，繼續熬制成膏狀引用。(功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等癥狀有顯著療效。)

方法五：浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月后即可食用。

(功效：補 腎 養陰、生精祛風。)

方法六：入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用?；蛴梦幕鸺逯蠛笕≈瓊溆?，加入其他原料可煮 粥 、做羹、 煲湯 等。?