霍山鐵皮石斛怎么樣（霍山鐵皮石斛的正確食用方法）

如何選購真正的霍山石斛

石斛這種藥材的產地也是比較多的，但是大家熟知的還是霍山石斛，當然了，霍山石斛的藥用價值和質量是非常好的，也非常受人們的歡迎了，但是很多的朋友們不會選購霍山石斛了，那么如何選購真正的霍山石斛呢?下面我們就來一起看看吧。

霍山石斛俗稱米斛，霍山石斛中最好的，但由于數量稀少，幾近絕跡，故而目前市面上所說的霍山石斛多指霍山鐵皮石斛?；羯绞钤缫娸d于清代趙學敏《本草鋼目拾遺》，距今有200年以上歷史。該書記載稱：“霍石斛出江淮霍山，形似釵斛細小，色黃而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗。，霍石斛嚼之微有漿、黏齒、味甘、微咸，形縮為真”。

如何選購到真正的霍山石斛?

1、用銅皮石斛直接冒充霍山鐵皮石斛，識別方法：我們可以通過看石斛的顏色，一般是黃金色的石斛質量會更好，另外嘗一粒，銅皮石斛膠質非常少，像干稻草一樣的口感。這種比較好區別。

2、外地鐵皮冒充霍山鐵皮，識別方法一看，看它工藝，外地石斛工藝中間無小孔，霍山鐵皮是纏繞在鐵絲上烘制的所以中間有小洞，而且外地鐵皮石斛個大，一克在2-3粒，霍山鐵皮一克在5-8粒左右。

3、用一年生紫皮石斛高仿霍山鐵皮石斛，此類為最難識別的，外觀有時非常相同，但不是沒有識別方法。一嘗，紫皮石斛纖維比較多，在口中干嚼一粒的渣有明顯的纖維感覺，而霍山鐵皮的這種纖維口感與之不同，這里需要大家自己體會了，第二就是用水泡，兩種石斛同時泡上三天后，石斛都恢復到原來的狀態。

這時可以看到霍山鐵皮石斛節與節之間間距小，并且紫皮石斛間距大，并且嘗的時候口感也是有著很大的差別的，霍山石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有膠質但不粘。而且用水泡過幾天的兩種石斛，霍山石斛一折即斷，而紫皮石斛纖維多不易折斷。

如何選購真正的霍山石斛呢?上面我們已經了解了許多的選購霍山石斛的好方法了，我們可以知道了，其實選購霍山石斛的方法也是非常的有講究的哦，所以我們要把這些方法都記住哦，在購買霍山石斛的時候會用到的。

霍山石斛

霍山石斛不僅可以在平時的時候吃，還能夠當藥吃，當然霍山石斛很多人其實并沒有聽過，這種情況的話我們就應該提前了解清楚才行，霍山石斛屬于中藥材，副作用也非常的小，接下來我們來介紹下霍山石斛吧。

霍山石斛是什么

中藥材有很多，其中霍山石斛就是一種中藥材，但是很多人都不知道，霍山石斛是什么來的呢？

霍山石斛俗稱米斛，霍山石斛一名，最早見載于清代趙學敏《本草綱目拾遺》，距今有200年以上歷史。該書記載稱：“霍石斛出江淮霍山，形似釵斛細小，色黃而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗.，霍石斛嚼之微有漿、黏齒、味甘、微咸，形縮為真”。

因為霍楓斗的有效成份易溶于乙醇，鮮石斛效果更好，每500克毫升酒放干品2克或鮮品12克，浸泡兩周以上即可飲用。

霍山石斛的功效與作用

霍山石斛雖然是屬于中藥材，但在某些情況下吃了也是對身體有好處的，那么霍山石斛的功效與作用是什么呢？

霍山石斛能增強體質，提高免疫。具有藥用價值的活性多糖含量極高，具有增強免疫功能的作用，因而也能增強體質。

據中國研究院研究表明：霍山石斛具有滋補肝腎、補氣養陰、清熱生津、益精明目，補而不膩，清而不傷胃，平衡陰陽，顯著提高人體免疫力的功效。特別是其含有的獨特功效成分，還具有顯著抗腫瘤活性，對癌癥病人放化療后的肌體調理有明顯效果。

霍山石斛怎么泡茶喝

有些人體質比較虛弱的可能會吃點霍山石斛，其中霍山石斛泡茶喝是相當好的，那么霍山石斛怎么泡茶喝呢？

食材：霍山石斛、西洋參各10克。

做法：1、先將西洋參洗凈，曬干或烘干后切成飲片，之后準備一個較大的容器裝好備用；

2、然后將霍山石斛洗凈晾干后切成片，放入沙鍋加足量水，大火煮沸后改用小火煨煮半小時；

3、接著用潔凈紗布過濾去渣，收集濾汁盛入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鐘，即可飲用。

霍山石斛抗衰老消除疲勞：霍山石斛能大幅度提高體內SOD(延緩衰老的主要物質)水平，對經常熬夜、用腦、煙酒過度，體虛乏力的人群，經常飲用非常適宜。

霍山石斛和鐵皮石斛的區別

石斛的種類其實也有好幾種，其中有分為霍山石斛和鐵皮石斛，很多人搞不清楚霍山石斛和鐵皮石斛的區別是什么呢？

鐵皮石斛與霍山米斛的生長環境極為相似，均生長在海拔較高、云霧繚繞的山石、樹木上，喜歡溫暖濕潤的氣候，不能抵擋嚴寒和酷熱的天氣。但其分布稍顯不同。鐵皮石斛多分布在我國云南、廣西、貴州等西南山林密布的南方地區，而霍山米斛則多分布與安徽省西部、大別山北麓的霍山縣及其周邊地區，其他地方極為少見。

霍山米斛的莖桿向上生長，從底部向上慢慢的變細，肉質，長3-9厘米，不分枝，有3-7節，淡黃綠色，有時會帶淡紫紅色像鐵銹一樣的斑點，干后淡黃色。而鐵皮石斛的話，一般很長，有15-20厘米。外表有明顯鐵繡般，呈圓柱形、有黑節。

霍山石斛是什么

問題一：霍山石斛有什么功效？ 5分 霍山石斛的功效主要是：補五臟虛勞。心陰虛一營養大腦，營養心肌，降心火;肝陰虛一改善肝血循環，養肝明目;脾胃陰虛一養胃生津，促進腸胃蠕動;肺陰虛一潤肺、祛燥、平咳;腎陰虛一補陰潛陽，生精血、填骨髓。

抗腫瘤降血糖。中國科技大學、中山醫科大學的研究表明：“霍山石斛具有增強T細胞、B細胞，NK細胞和巨噬細胞的作用，對抑制腫瘤和降血糖有非常好的療效。

抗衰老消除疲?；羯绞艽蠓忍岣唧w內SOD(延緩衰老的主要物質)水平，對經常熬夜、用腦、煙酒過度，體虛乏力的人群，經常飲用非常適宜。

明目恢復嗓音。臺灣陽明大學新藥研究中心等科研機構，經過多年研究表明，霍山石斛的確有明目作用，以霍山石斛為主的眼科用藥有較高的臨床應用價值，霍山石斛醫治了中國很多失音，吵啞的 *** 官員、教師和演藝界人士。其他醫效。功效：具有益胃潤肺、養陰生津之功效。對虧陰虛火、五臟虛損、煩熱自汗、精氣不足、眼目昏暗、胃熱煩渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜積火、煙酒過度有顯著療效。常服能治標固本、調和陰陽、壯陽補腎、養顏駐容，從而達到保健益壽之功效。

問題二：霍山石斛與鐵皮石斛有什么區別 鐵皮石斛主要分為三種：霍山鐵皮石斛，浙江鐵皮石斛，云南鐵皮石斛。其中霍山鐵皮石斛是最好的，效果也是非常好。但是其產量不高，其價格較高，，大眾款的就是云南和浙江產的，也不錯。主要的作用包括了有滋養陰津；增強體質；補益脾胃；護肝利膽；強筋降脂；降低血糖；抑制腫瘤；明亮眼睛；滋養肌膚；延年益壽等作用

問題三：霍山石斛哪個品牌的好，能推薦下嗎？ 質量好的石斛，在康順堂霍山石斛就可以買到的。這的石斛，因為性價比頗高，品質有保障，所以備受認可些。選購石斛，就直接選擇這家的，會覺得好。

問題四：霍山石斛怎么吃，它的好處是什么？ 石斛的主要作用是滋陰補虛，現代人生活不規律，生活節奏快，生活壓力大，往往會導致陽氣過重，陰陽失衡，所以對于現代人來說滋陰要比補陽更為重要。而且長時間服用霍山石斛的話，可以養胃生津、降糖消渴、護肝利膽、清咽潤喉、養睛名目。對糖尿病患者更是有顯著的效果。

霍山石斛的食用方法很多，楓斗較為普遍的食用方法有：1、干嚼 2、泡茶 3、水煮 4、入膳。 泡水的話，一次取8粒左右，用沸水沖泡，可以沖泡三天，最后將泡過的石斛一并吃掉。 水煮的話，要用文火煮一小時以上，讓它的營養成分充分散發到水中，最后煮過的石斛也要一并吃掉。 入膳的話，就是做湯的時候（比如雞湯、鴨湯、排骨湯等）放些石斛一并燉，一起食用。 鮮條的話可以生吃，也可以榨汁后飲用，還可以浸泡在酒中，石斛中的多糖和生物堿都是易溶于酒精的，泡酒對提取其營養成分有很好的效果。

問題五：霍山石斛和其它地方的石斛有什么區別 霍山石斛，又稱米斛，因生長環境和地域要求較嚴苛，因此其內有效成分含量遠遠高于石斛，藥用價值也比石斛大很多。

問題六：霍山石斛原產地在哪？ 黑石渡鎮六萬寨

問題七：霍山石斛是什么多少錢一斤怎么吃 尊斛老號霍山石斛價格在10-50元一克不等，長期來煮水喝，或者配比西洋參/枸杞煮水喝最佳。

問題八：霍山石斛怎么吃？多少錢一斤 你好，霍山石斛一般以楓斗的形式，楓斗就是加工制作過的石斛，就像制茶一樣，烘干后比較有觀賞性，也方便保存?；羯矫柞?80元每克，霍山鐵皮石斛68元每克，霍山銅皮是45元每克。一般都比這個高或低。只要不太離譜。

霍山石斛一般的吃法就是煲湯，取3克左右先用水煮上2個小時，再加食材放入，煲好即可。因為霍山石斛非常難出汁，所以一定要提前煲，還有就是泡水喝，一般配枸杞，胎菊，黨參，首烏，蓯蓉，玉竹，麥冬，生地，都可以的，泡水喝時石斛可以泡3-7天左右不用換，其它的藥材當天喝完就要倒掉，石斛可以第二天，第三天。。。。接著泡水，泡到最后一天可以把石斛吃掉。還有就是泡酒也不錯。

像霍山石斛這類的天然食療保健品，可以泡水、煲湯、干嚼。提供植物多糖等，針對近視眼、青光眼、腫瘤病人、胃病和提高免疫力都有很好的效果。選擇霍山石斛時最好直接到石斛場，99%都是銅皮石斛和紫皮石斛假冒的，長期服用也沒有任何效果，反而會對身體造成損失，得不償失，所以想買到真正的霍山石斛不是件容易的事。網上很多網友都推薦韓清敘霍山石斛，我也是和他們買的，感覺非常不錯，很純正，建議你也試試。

霍山石斛主要功效是滋陰、近視眼、青光眼等，現代人大多陰虛，很多病也是陰虛引起，因為現在人吃辣比較重，熬夜加班，久座不運動等，用石斛可以很好的調節身體的平衡，從而達到延年養生的功效。

問題九：哪些人不宜吃霍山石斛？ 你好，霍山石斛的適用對象：

石斛甘淡，入肺、胃、腎經，有益胃生津、養陰

清熱之功，清中有補，補中兼清，適用于熱病后

期，出現津液缺乏、口干舌燥、心煩口渴、低熱不

退、余熱不清、食欲不振、胃痛干嘔、自汗盜汗、頭

目虛眩、舌紅或光剝無苔等癥者。

石斛的服用禁忌

因石斛屬養陰清熱之品，對某些病證仍屬禁

忌?，F將主要禁忌證介紹如下。

(1)陽虛、寒濕之體癥見形體畏寒怕冷，胃

脘部冷痛，大便溏薄，舌質淡白，苔白膩，脈細無

力。

(2)濕熱之體癥見口中黏膩，口苦，舌質

紅，苔黃膩而厚。

(3)感冒表證未斛感冒自覺有畏寒，發熱，

同時有鼻塞，全身肢體疼痛或頭痛，脈浮。

如果問真假的話那么建議你百度上找下劉建剛教你分辨真假霍山石斛這段視頻，因為現在仿霍山石斛的太多了，具體說也不好說。你看看視頻自己在按視頻教的方法對比下，大概可以做出判斷?；羯绞话憷蠌男『⒍伎梢猿缘?，滋陰的效果比較好，而且抗衰老.

石斛是不是霍山的比較好呢？

云南鐵皮石斛比霍山差的只是銷售話術

霍山鐵皮石斛比云南鐵皮石斛好嗎？我們先來看幾個有趣的事實，云南鐵皮石斛占有占有60%的市場份額，自2008年后就是第一大產區?；羯街贿m合種米斛，鐵皮石斛都是大棚種植的，云南氣候適宜石斛生長，目前野外都能找到野生石斛。新編的《中國藥典》中收錄了鐵皮石斛，沒有收錄霍山米斛。云南的鐵皮石斛冬季也是要休眠的。

鐵皮石斛對生長環境要求十分苛刻，適宜的生長溫度一般在10-35度之間，對氣候、濕度、光照等要求都比較嚴格。而云南氣候適宜，季節性不太分明，地處北緯24度，以南的滇南、滇西南和滇東南地區的平均氣溫17度左右，海拔800-1200米，80%以上大氣溫度適宜種植鐵皮石斛。小編走過不少云南的石斛種植地，種植戶基本上是一些老人在家管理，為了管理方便石斛都是露天種植的，這樣就不用澆水，平時拔拔草就可以。經過馴化培養后，返回野外環境繼續生長，在云南得天獨厚的氣候、地理環境下，獲得最適宜鐵皮石斛生長滋養的條件，這樣的鐵皮石斛，怎么會是最差的呢？

多糖含量上，根據龔慶芳, 周浩, 王新桂[1]等人的研究表明,不同產地鐵皮石斛多糖含量為25.15%～36.53%;柱前衍生化HPLC法測定D-甘露糖含量專屬性強、精確、重現性好,不同產地鐵皮石斛甘露糖含量為18.00%～32.35%;不同產地鐵皮石斛毛蘭素的含量為0～0.0043%。不同產地的鐵皮石斛多糖、甘露糖和毛蘭素含量差異顯著,其中采自云南、浙江的種質在多糖和甘露糖方面有優良的遺傳基礎,而廣西種質的毛蘭素含量相對較高。 該論文全文可以到萬方、知網、百度學術等平臺查看。

[1]龔慶芳, 周浩, 王新桂, et al. 不同產地鐵皮石斛的品質比較研究[J]. 北方園藝, 2013(8):162-165.

如何買到質量好的鐵皮石斛

選石斛要注意幾點：一是先聞，聞石斛的味道是不是有甘草的味道，二是掰下石斛，如果石斛很容易就斷掉就是好石斛，三是放一顆到嘴里嚼一下，好石斛膠質很多粘牙。以粘液汁含量高，嚼起來粘口、粘牙的最好。多糖含量高的石斛滋補效果更好，因此，在挑選鐵皮石斛時要仔細確認石斛的多糖含量。鐵皮石斛的藥用部位是莖，其質量評判是：纖維少、富含黏液。

霍山米斛和霍山鐵皮石斛要分清

霍山米斛主產于大別山區的安徽省霍山縣，大多生長在云霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上。是目前價格比較昂貴的石斛品種。小編了解到，不少商家將霍山大棚種植的鐵皮石斛與米斛混淆為霍山石斛，以高價出售，消費者購買的時候一定要注意，霍山石斛和霍山米斛一字之差，確實兩種截然不同的石斛。

霍山石斛莖直立，肉質，長3-9厘米，從基部上方向上逐漸變細，基部上方粗3-18毫米，不分枝，具3-7節，節間長3-8毫米，淡黃綠色，有時帶淡紫紅色斑點，干后淡黃色。葉革質，2-3枚互生于莖的上部，斜出，舌狀長圓形，長9-21厘米，寬5-7毫米，先端鈍并且微凹，基部具抱莖的鞘；葉鞘膜質，宿存。

霍山石斛花瓣卵狀長圓形，通常長12-15毫米，寬6-7毫米，先端鈍，具5條脈；唇瓣近菱形，長和寬約相等，1-1.5厘米、基部楔形并且具1個胼胝體，上部稍3裂，兩側裂片之間密生短毛，近基部處密生長白毛；花期5月。

霍山石斛粉怎么吃最好_有什么功效

【 霍山石斛粉每天吃多少克 】霍山鐵皮石斛屬于石斛的一種，具有益胃生津，滋陰清熱的功效，本品善于滋陰養胃，生津止渴，兼清胃熱，主要用于治療熱病傷津煩渴，舌苔干，苔黑之證，常與天花粉，生地麥冬等同用；脾胃虛寒者不建議服用，建議在醫生的指導下使用，可以燉湯吃，也可以煎水服用。

霍山石斛 具有滋陰補氣、增強身體免疫力的作用，吃法也有很多種，可以直接泡茶飲用，也可以用開水煮。還可以和雞肉、乳鴿等食物一同燉煮。

霍山石斛磨成粉 以后可以和溫開水，一起喝就可以的，這個是屬于中藥材之類的，有一定的養生作用，提高人體的抵抗力和免疫力，可以預防感冒，補氣理氣等多方面的效果。打粉是吃起來最方便、吸收最完全的方法，推薦打粉吃。早晚各服一次，空腹，可以搭配蜂蜜等。

服用霍山石斛期間，要多吃新鮮的蔬菜，避免各種海鮮，海產品，辛辣刺激性的食物的攝入。所謂干鐵皮石斛指的是鐵皮楓斗，對于干鐵皮楓斗有很多吃法，比如煲湯、泡酒、煮水、燉雞等，最好在吃的時候能夠配點西洋參和枸杞等，效果更好！

霍山鐵皮石斛好嗎？

用原生態古法種植，不打農藥，不施化肥，就連灌溉的水都是霍山沒污染的泉水。通過野生石斛祖根，一輩一輩的上傳承下來的，這份天然純粹的力量，造就了天然的好品質。