鐵皮石斛黏液質（鐵皮石斛的粘液起什么功效）

被譽為“九大仙草之首”的鐵皮石斛，有著哪些功效和作用？

降血糖： 鐵皮石斛能增強胰島素的活性,降低血糖，使血糖恢復正常

補水潤膚：鐵皮石斛本身就具有滋陰生津的功效

它所含有的粘液質，可以滋潤人體皮膚

浙石斛的功效與作用

浙石斛的功效與作用

浙石斛的功效與作用，這是一種功效和作用非常豐富食物食物，它的功效與作用涉及很多方面，對這些功效和作用還不要了解的話，特別適合養胃、養肺的人食用，下面跟大家分享浙石斛的功效與作用。

浙石斛的功效與作用1

1、增強體質

平時人們多吃一些石斛能滋陰潤燥，也能補益氣血，更能緩解體虛，它含有的多糖在被人體吸收后，還能加快人體內抗體合成，并能促進人體內免疫細胞再生，經常吃石斛能增強體質也能提高人體健康水平。

2、補益脾胃

石斛還是一種能補益脾胃的中藥材，它能保護人類胃腸黏膜，并能加快潰瘍面愈合，另外人們食用石斛還能消除胃腸中的幽門螺旋菌能防止胃腸炎癥和潰瘍出現，它能維持人類胃腸，消化功能穩定，也能緩解脾胃虛弱，更能提高人體消化系統功能。

石斛的禁忌

石斛性質溫和食用時禁忌不多，但生活中那些已經懷孕的女性或處于發育期的青少年，以及年齡較小的嬰幼兒，都禁止食用石斛，他們食用石斛以后會對身體造成不良影響，會危害他們的身體健康。

石斛的最佳吃法

石斛有多種不同的吃法，人們吃新鮮石斛的最佳方法是把新鮮石斛的莖洗凈以后切成段放在嘴里慢慢嚼碎以后直接咽下去，這樣能讓人們品嘗到它的原汁原味，而且能讓人體盡可能多的吸收石斛含有的營養。除了這種吃法以外石斛還能用來煲湯喝，用它與銀耳、鴨肉等食材搭配在一起都能包出味道鮮美的養生湯，而且能讓人體吸收特別豐富的營養。

浙石斛的功效與作用2

1、滋潤陰津：《中國藥學大詞典》稱霍山鐵皮石斛“專滋肺胃之汽液，汽液沖旺，腎水自生”，擅于養陰生津，醫治腎陰虛津虧諸癥。

2、增強抵抗力：霍山鐵皮石斛具備滋陰降火的作用。清朝《藥性論》說：霍山鐵皮石斛能補腎壯陽積精、健脾養胃陰、養血力。帶有豐富多彩的核甘酸物質，具備增強免疫作用的功效。

3、滋補腸胃：霍山鐵皮石斛是益胃生津止渴藥?！渡褶r本草經》、《本草再新》中都有記述，稱呼“腸胃藥”，是醫治胸痹心痛、上腹脹痛的常見藥品?，F代科學試驗確認：霍山鐵皮石斛對腸胃病中普遍的病原菌幽門螺旋桿菌有不錯的抑制效果，有利于醫治萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺旋桿菌呈陽性的癥狀。

4、養肝利膽：霍山鐵皮石斛有不錯的利膽功效。各代中醫都覺得“霍山鐵皮石斛”具備滋潤肝陰的功效，是醫治各種各樣膽肝病的要藥，可用以治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽病。

5、強筋壯骨降血脂：人進到中老年之后，陰津剛開始衰微，骨筋作用慢慢減低，霍山鐵皮石斛可以滋潤陰津、潤化骨節，進而做到強筋壯骨健骨、流暢骨節、提高抗風濕的實際效果。當代藥理學科學研究還說明：霍山鐵皮石斛能提升應激反應工作能力，具備優良的緩解疲勞、耐氧氣不足功效;可推動循環系統、軟化血管、減少血膽固醇和甘油三脂。

6、降低血糖：霍山鐵皮石斛作用養陰清熱潤肺，從古至今便是治療糖尿病的'專用型藥。臨床實驗說明，霍山鐵皮石斛不但能夠 提高甘精胰島素特異性，另外能明顯降低血糖水準，使血糖值恢復過來。

7、抑止腫瘤：霍山鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性敗血癥等惡變腫瘤的一些體細胞有消滅功效，具備極強的抗腫瘤特異性。臨床醫學用以惡變腫瘤的輔助醫治，能改進腫瘤病人的病癥，緩解放、放化療的副作用，提高免疫力，提升存活品質，增加存活時間。

8、光亮雙眼：鐵皮石斛具備補陰養目地作用，被各代中醫做為保養雙眼的上品。當代藥學科學研究確認：鐵皮石斛對預防老年白內障和維護兒童眼睛視力有顯著實際效果。

9、滋潤皮膚：身體進到中老年后，因為身體的陰津資源貧乏，進而加快了肌膚老化，使之發黑或起皺?；羯借F皮石斛帶有的粘液質，對身體皮膚有滋養營養成分功效。

10、益壽延年：《神農本草經》將霍山鐵皮石斛列入具備“益身延年”功效的圣藥。當代藥學科學研究確認：霍山鐵皮石斛帶有多種多樣營養元素，針對身體的身體健康擁有緊密的關聯，對身體的延緩衰老功效比一般的藥品更普遍、更全方位。

石斛里的膠狀物越多越好嗎

石斛（學名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。藥用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。

現在市場上這是一個很重要判斷標準，鐵皮石斛以膠質足為好，但是也沒有相關的科學試驗做依據，個人認為膠多口感上 給人感覺是要好很多，而據記載最好的石斛是霍山石斛，這種石斛卻沒有那么濃重的膠粘感。

鐵皮石斛的功效與作用

1、滋養肌膚：隨著年齡的增加，我們體內的水分、膠原蛋白等也會隨之流失減少，這也是為什么人到中年老年皮膚就開始發黑發皺的原因。而鐵皮石斛中含有其特有的一種粘液質，這種粘液質對我們皮膚是有很好的滋潤作用的，能夠有效緩解肌膚的衰老。2、增強免疫功能：鐵皮石斛富含多糖類的物質，對于一些胃功能不好、身體虛弱的人來說，鐵皮石斛能夠有效滋陰養胃，增強身體的力氣，還能夠促進身體免疫力和抵抗力的增強，平時吃還能夠提高我們的精神狀態，有效抵抗疲勞。3、促進消化：對于鐵皮石斛，很多人都是煎服的，這是因為鐵皮石斛的水能夠有利于我們腸胃功能的增強，能夠有效促進腸胃內部的消化，對于一些胃炎也有著很好的改善效果。4、降血糖降血脂：鐵皮石斛有很好的滋陰清熱的功效，還能夠有利于體內的胰島素火星的增強，所以鐵皮石斛還能夠用來治療糖尿病，降低體內的血糖含量，所以平時吃一些鐵皮石斛對于身體的血糖血脂的降低是很有用處的。鐵皮石斛是一種有很多功效的中藥材，雖然他的功效多，但是在使用的劑量上還是需要注意的，用量小會影響它的功效，使其功效發揮不出來，但是過量對身體也是有一定危害的。所以在使用的時候一定要注意劑量。

鐵皮石斛是什么 有何功效與作用

鐵皮石斛是傳統名貴滋補中藥九大仙草之首。石斛藥用歷史悠久，藥用成分既豐富又均衡，能治療多種疾患?？赡阒朗墓πc作用及食用方法有哪些嗎？本期 飲食文化 來為你解析。

石斛的作用

胃陰虛及熱病傷津證。本品長于滋養胃陰，生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌干苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。腎陰虛證。本品又能滋腎陰，兼能降虛火，適用于腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用，如石斛夜光丸（《原機啟微》）。腎陰虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。

石斛的功效

秦漢時期的《神農本草經》記載鐵皮石斛“主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃”；成書于一千多年前的道家醫學經典《道藏》將鐵皮石斛列為“中華九大仙草”之首；李時珍在《本草綱目》中評價鐵皮石斛“強陰益精，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年”；民間稱其為“救命仙草”現代的鐵皮石斛的莖能夠清熱生津，消炎止痛，清潤喉嚨，對治療嗓音嘶啞有很好的療效。石斛具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。藥房里面的鐵皮石斛，品類眾多，價格便宜，往往是以水草充當，國內只有少數幾個大品牌能夠買到真正的鐵皮石斛，以福臨門鐵皮石斛和同仁堂這兩個老品牌為代表，最為正宗。同仁堂價格最貴，包裝較為漂亮，適合用于送禮。

食療價值

蘭科草本植物環草石斛、馬鞭石斛等多種石斛的莖。產于西南和廣東、廣西、安徽等地。多在秋季采收，干燥切段，或鮮用。

[性能]味甘，性微寒。能養陰清熱，益胃生津。

[參考]含石斛堿等生物堿，粘液質、淀粉等。

有一定解熱鎮痛作用；能促進胃液分泌，助消化；有增強新陳代謝、抗衰老等作用。

[用途]用于熱傷津液，低熱煩渴，舌紅少苔；胃陰不足，口渴咽干，嘔逆少食，胃脘隱痛，舌光少苔；腎陰不足，視物昏花。

石斛的食用方法

石斛醬鴨是平時常見的一種食用方法。還可以泡酒。燉肉可以當輔料添加。燉食豬肉、雞肉時，可加入10-20克石斛，經常食用，可改善貧血癥狀。煮水當茶喝，而不是用開水泡著。通常，石斛一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，石斛水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常石斛水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，余味也很綿長。治療肺結核，可將鴨內洗凈燉30分鐘后加入石斛、百合，再煮15分鐘，加鹽，味精適量即成。也可將石斛用布包好，與粳米、豬瘦肉一同入鍋，加水適量，旺火燒開后轉文火煮成稀粥，加食鹽調味后食用，同樣可收到治療作用。